A Skill Kebab egy helyi kebab egy forgalmas városi negyedben — 4 alkalmazott, 60 tételes menü, heti 300–400 rendelés. Több mint egy évig a tulajdonos, Dariusz, kizárólag Wolt és Bolt Food felé szállított. 2025 márciusában úgy döntött, változtat.
Alább részletesen: mit tett, mi működött, mi nem — és a számok 3 hónap után.
Kiindulópont — állapot bevezetés előtt
Működési adatok (2025. január–február)
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Havi kiszállítási bevétel | ~3,5 M Ft |
| Wolt részesedés | 62% |
| Bolt Food részesedés | 31% |
| Saját csatorna | 7% (telefon) |
| Wolt jutalék | 30% |
| Bolt jutalék | 28% |
| Havi jutalékköltség | ~1 M Ft |
| Google Maps értékelések | 89 (4,2★) |
Dariusz fő problémái:
- „Havi több mint 1 milliót fizetek a Woltnak, és fogalmam sincs, ki rendel tőlem"
- „A telefonos rendelések káoszosak — csúcsidőben hibáznak"
- „Nem küldhetek promóciót, mert nincs elérhetőség"
Döntés és bevezetési terv
Dariusz nem akarta azonnal feladni a Woltot és Boltot — túl kockázatos. A terv: saját csatorna építése és fokozatos átállítás visszatérő vendégekre.
RESTOBOT három okból:
- Regisztráció és beállítás Telegramon (technikus nélkül)
- Wolt Drive integráció — saját rendelés, Wolt futár
- Telegram bot fő csatorna törzsvendégeknek
A beállítás egy munkanapot vett igénybe. Dariusz egyedül csinálta, zárás után este.
Amit elindított:
- Telegram bot teljes menüvel, kategóriákkal, fotókkal
- Web aldomainen (kebab.restobot.pro)
- Wolt Drive futárszolgáltatóként
- Hűségkártya Apple/Google Walletben
- Google értékelés-gyűjtő modul
1. hónap: indulás és első eredmények
Hogyan reklámozta a saját csatornát
Nem költött reklámra. Amit volt, azt használta:
Nyugták: Minden nyugtán QR: „Rendeljen közvetlenül Telegram botunkon — közvetítő nélkül. -15% az első rendelésre."
Személyzet: Átvételnél és pultnál egy mondat: „Van saját botunk — ott rendeljen, olcsóbb és gyorsabb."
Elvitel csomagolás: QR matrica minden kebab dobozon.
Instagram: 3 poszt a hónapban a botról és első rendelés kedvezményről.
Eredmények az első hónap után
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Új Telegram bot felhasználók | 312 |
| Rendelések saját csatornán | 143 (7%-ról 18%-ra) |
| Első rendelések 15% kedvezménnyel | 89 |
| Visszatérések ugyanabban a hónapban | 41 (29% új bot user) |
| Új Google értékelések | 34 (korábban: 3–4/hó) |
Dariusz: „Tudtam, hogy működni fog, de nem ilyen gyorsan."
2. hónap: optimalizálás és skálázás
A második hónapban két változtatás:
Hűségkártya: Pontprogram — 1 € = 1 pont, 100 pont = ingyen ital vagy extra. Első bot rendelés után automatikus üzenet Apple/Google Wallet linkkel.
Üzenetek kiszállítás után: 25 perccel a rendelés után a bot: „Hogyan értékeli? 5★ — ossza meg Google-on. Észrevétel? Írjon ide." 5★ egyből Google Mapsre.
Eredmények a második hónap után
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Rendelések saját csatornán | 248 (29%) |
| Aktív hűségkártyák | 187 |
| Ismétlő bot rendelések | 89 (+117% vs M1) |
| Új Google értékelések | 67 |
| Aktuális Google érték | 4,6★ (4,2★-ról) |
| Havi jutalékköltség | ~820 e Ft (-180 e) |
3. hónap: a saját csatorna dominál
A harmadik hónapban váratlanul. Dariusz nem csinált újat — de a hógolyó effektus elindult.
Hűségkártyások rendszeresen rendelnek. A bot maga retention csatorna — Telegramon rendelő promókat kap, kártya kéznél.
Közben a növekvő értékelések (2 hónap után 168 új, 4,7★) javították a Google Maps láthatóságot. Több vendég organikusan találja a profilt — részük azonnal a Google Business bot linken rendel.
Eredmények a harmadik hónap után
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Havi kiszállítási bevétel | ~4,9 M Ft (+40% vs január) |
| Rendelések saját csatornán | 412 (47%) |
| Wolt + Bolt rendelések | 53% (93%-ról) |
| Jutalék (Wolt/Bolt csak újak) | ~680 e Ft (-33%) |
| Havi megtakarítás vs kiindulás | ~330 e Ft |
| Google értékelések (összesen) | 257 (4,8★) |
| Aktív hűségkártyák | 431 |
Összegzés 3 hónap után
| Metrika | 2025. január | 2025. április | Változás |
|---|---|---|---|
| Havi kiszállítási bevétel | 3,5 M Ft | 4,9 M Ft | **+39%** |
| Jutalékköltség | 1 M Ft | 680 e Ft | **-33%** |
| Saját csatorna részesedés | 7% | 47% | **+40 pp** |
| Google értékelések | 89 (4,2★) | 257 (4,8★) | **+168 értékelés** |
| Telegram ügyfélbázis | 0 | 890 felhasználó | — |
Mit tenne másképp Dariusz
Egy hibát említ: „Korábban kellett volna a hűségkártyát — csak M2-ben indítottam. M1-ben kezdve nagyobb lenne a bázis."
Második tanulság: „Nem sejtettem, mennyire befolyásolják az értékelések a Google Maps láthatóságot. 89-ről 257-re 3 hónap alatt forgalmat hozott, ami nem volt — új vendégek, nem csak visszatérők."
Tanulságok étteremtulajdonosoknak
A Skill Kebab története több dolgot mutat:
Először is, a saját csatornára váltás nem Wolt feladás — hibrid stratégia: aggregátorok újakat hoznak, saját csatorna megtartja.
Másodszor, a Google értékelések nem csak hírnév — SEO. 4,2★-ről 4,8★-ra háromszoros értékelésszám helyi pozíciót változtatott.
Harmadszor, méret nem kell. Skill Kebab kis hely 4 emberrel. Ugyanúgy működik 20 helyes láncnál és egy boltban.
Indítson hasonlóan: www.restobot.pro — Telegram regisztráció 5 perc, beállítás 1 nap, első 30 nap ingyen.