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Wie man Google-Bewertungen für sein Restaurant erhöht

Wie man Google-Bewertungen für sein Restaurant erhöht
Wie man Google-Bewertungen für sein Restaurant erhöht

Der zuverlässigste Weg, um mehr Google-Bewertungen zu erhalten, besteht darin, das Verfassen einer Bewertung auf unter 30 Sekunden zu reduzieren und dann jeden zufriedenen Gast im richtigen Moment zu fragen. Erstellen Sie Ihren Google-Bewertungslink oder QR-Code, platzieren Sie ihn dort, wo Gäste bereits schauen (auf dem Beleg, dem Tisch, der Dankesnachricht), schulen Sie das Personal, nach einer guten Erfahrung zu fragen, und antworten Sie auf jede Bewertung, die Sie erhalten. Tun Sie all dies, ohne Belohnungen anzubieten oder unzufriedene Gäste herauszufiltern, da Google und das britische Verbrauchergesetz solche Taktiken als Manipulation betrachten.

Dieser Leitfaden führt Sie durch jeden Schritt in der Reihenfolge, in der Sie ihn durchführen würden, mit den Regeln, die Ihre Bewertungen sicher halten.

TL;DR

  • Generieren Sie Ihren Bewertungslink und QR-Code in Ihrem Google Business-Profil und drucken Sie ihn auf Belegen, Tischkarten und Dankesnachrichten.
  • Fragen Sie im Moment einer guten Erfahrung, persönlich oder direkt nach dem Besuch, und halten Sie die Anfrage kurz und persönlich.
  • Zahlen, Rabatte oder Belohnungen für Bewertungen sind nicht erlaubt, und senden Sie niemals nur glückliche Gäste zu Google. Beides verstößt gegen die Regeln von Google, und nicht offengelegte Anreize sind auch ein Problem nach britischem Recht.
  • Antworten Sie schnell und höflich auf jede Bewertung und behandeln Sie negative als kostenloses Feedback.
  • Automatisieren Sie den routinemäßigen Teil (das Versenden der Anfrage), damit jeder Gast gefragt wird, nicht nur die, an die sich Ihr Team erinnert.

Inhaltsverzeichnis

Warum die Anzahl und Aktualität von Bewertungen wichtig sind

Bewertungen sind das Erste, was viele Gäste lesen, bevor sie einen Tisch reservieren. Websites, die zu diesem Thema ranken, wiederholen, dass eine höhere Anzahl positiver Bewertungen einem Restaurant hilft, in der lokalen Suche sichtbar zu werden, obwohl Google keine genaue Formel veröffentlicht, also betrachten Sie es als wahrscheinlichen Vorteil und nicht als Garantie. Sicher ist der praktische Effekt: Ein Profil mit 400 aktuellen Bewertungen wirkt lebendig, während eines mit 30 Bewertungen aus vor drei Jahren vergessen aussieht.

Setzen Sie sich ein einfaches Ziel und überprüfen Sie es alle paar Monate. Ein realistisches Ziel ist eine Anzahl neuer Bewertungen pro Woche, basierend auf Ihren Gästen. Wenn Sie 600 Gäste pro Woche bedienen und einer von 20 eine Bewertung hinterlässt, sind das 30 Bewertungen pro Woche. Die meisten Restaurants liegen weit darunter, weshalb die Lücke fast immer im Fragen und nicht im Essen oder Service liegt.

600 Gäste bei fünf Prozent ergeben 30 wöchentliche Bewertungen
600 Gäste bei fünf Prozent ergeben 30 wöchentliche Bewertungen

Schritt 1: Beanspruchen und aufräumen Ihres Business-Profils

Sie können nicht auf Bewertungen antworten oder einen Bewertungslink generieren, bis das Profil verifiziert ist. Der Restaurantführer von Google behandelt die Grundlagen: Profil beanspruchen und verifizieren, aktuelle Geschäftsinformationen und Menü pflegen, Innen- und Außenfotos hinzufügen und Beiträge erstellen. Gäste, die ein vollständiges, aktives Profil finden, sind eher bereit, es zu ergänzen.

Eine schnelle Überprüfung, bevor Sie um Bewertungen bitten:

  • Öffnungszeiten, Telefonnummer und Adresse sind korrekt, einschließlich Feiertagsöffnungszeiten.
  • Das Menü ist aktuell und verlinkt auf Ihre Bestell- oder Buchungsseite.
  • Fotos zeigen den Raum und das Essen, wie es heute aussieht.
  • Jemand in Ihrem Team hat Eigentümerzugang und erhält Benachrichtigungen über neue Bewertungen.

Wenn Sie eine schnelle Anleitung möchten, unser 10-minütiger Google Maps Profilcheck behandelt dasselbe Thema.

Google macht das einfach. Öffnen Sie in Ihrem Unternehmensprofil die Option Bewertungen lesen und wählen Sie Mehr Bewertungen erhalten, dann kopieren Sie den Link oder laden Sie den QR-Code von einem Computerbrowser herunter. Google empfiehlt, ihn auf Quittungen, Dankes-E-Mails, am Ende von Chats oder in Geschäften anzuzeigen. Er kann auch per E-Mail, WhatsApp oder Facebook geteilt werden.

Zwei praktische Punkte:

  1. Gäste müssen in ein Google-Konto eingeloggt sein, um zu posten. Eine Nicht-Gmail-E-Mail-Adresse kann verwendet werden, um eines zu erstellen, sodass ein Gast ohne Gmail nicht blockiert ist.
  2. Testen Sie den Code selbst auf einem iPhone und einem Android-Telefon, im Licht Ihres Speisesaals, bevor Sie 200 Kopien drucken.

Für weitere Details zu den Formaten siehe unsere Anleitungen zu Google-Bewertungslinks für SMS, Quittungen und QR-Codes und die Einführung des Google-Bewertungs-QR-Codes.

Wo QR-Codes in einem Restaurant am besten funktionieren

PlatzierungWarum es funktioniertWorauf zu achten ist
Gedruckte Quittung oder KartenetuiGast ist entspannt, das Telefon ist bereits draußenBraucht eine kurze Aufforderung, nicht nur einen Code
Tischkarte oder Rückseite des MenüsSichtbar während der gesamten MahlzeitSieht überladen aus, wenn es mit dem Menü konkurriert
Theken- oder Kassenbeschilderung (Cafés, Takeaways)Zieht wartende Gäste anNiedrigere Konversionsrate als eine persönliche Anfrage
Dankesnachricht nach dem BesuchEinfach zu tippen, kein Drucken erforderlichMuss innerhalb von Stunden, nicht Tagen versendet werden
Aufkleber auf der Takeaway-TüteErreicht Liefer- und AbholgästeGast könnte essen, also die Nachricht kurz halten

Ein Code allein funktioniert schlecht. Ein Code mit einem Satz daneben ("Hatten Sie heute Abend Spaß? Eine schnelle Google-Bewertung hilft einem kleinen Team wie unserem") funktioniert besser, weil er dem Gast sagt, was zu tun ist und warum.

Schritt 3: Zum richtigen Zeitpunkt fragen

Timing ist wichtiger als Formulierung. Ein Tourismusführer der lokalen Regierung in Neuseeland rät, zu fragen, wenn Sie wissen, dass der Gast eine gute Erfahrung hatte, indem Sie ein Schild vor Ort oder eine Anfrage am Ende des Besuchs verwenden. Mailchimps Ratschläge zu Bewertungsanfragen sind ähnlich: halten Sie sie kurz und persönlich, senden Sie sie nach der Interaktion, fügen Sie einen direkten Link hinzu und vermeiden Sie es, zu oft oder zur falschen Zeit zu fragen.

Übersetzt auf den Restaurantboden:

  • Am Tisch. Wenn ein Gast sagt, das Essen war köstlich, ist das dein Moment. "Das ist so nett. Würdest du das bitte auf Google schreiben? Der Code steht auf deinem Beleg."
  • Bei der Zahlung. Übergib den Beleg mit dem QR-Code und einem Dankeschön.
  • Nach dem Besuch. Eine Nachricht am selben Abend, während das Essen frisch ist, mit einem direkten Link und einer klaren Handlung.
  • Nach einer Buchung oder einer Bestellung. Gäste, die über deine Website gebucht oder online bestellt haben, sind bereits in deinem System, sodass du nachfassen kannst, ohne hinterherzulaufen.

Was zu vermeiden ist: einen Gast zu fragen, der gerade eine Beschwerde geäußert hat, während des Service zu fragen oder drei Erinnerungen zu senden. Eine höfliche Anfrage ist genug.

Ein kurzes Skript, das dein Team verwenden kann

Halte es auf zwei Sätze und lass das Personal ihre eigenen Worte verwenden. Etwas wie: "Ich freue mich wirklich, dass es dir gefallen hat. Wenn du eine Minute hast, macht eine Google-Bewertung einen echten Unterschied für uns, und der Code steht direkt auf der Rechnung." Persönlich schlägt immer das Skript, also gib dem Personal das Prinzip, nicht eine Rede zum Auswendiglernen.

Schritt 4: Halte dich an die Regeln

Das ist der Teil, der die Bewertungen schützt, für die du gearbeitet hast.

Keine Anreize. Google verlangt, dass Bewertungen echte Erfahrungen widerspiegeln und verbietet Anreize, einschließlich kostenloser oder rabattierter Waren oder Dienstleistungen, für das Posten, Ändern oder Entfernen von Bewertungen. Ein kostenloses Dessert im Austausch für fünf Sterne ist ausgeschlossen. Ebenso eine Verlosung für Bewerter.

Kein Bewertungs-Gating. Bewertungs-Gating bedeutet, Gäste zu fragen, ob sie zufrieden waren, und nur die zufriedenen an Google zu senden. Die Inhaltsrichtlinien von Google Maps betrachten dies als Manipulation der Bewertungen, wie in dieser Übersicht zur Gating-Politik erklärt. Sende den gleichen Link an alle. Biete auch eine private Feedback-Adresse an, wenn du möchtest, aber niemals anstelle des öffentlichen Links.

UK-Recht. Im Vereinigten Königreich verbietet das Digital Markets, Competition and Consumers Act 2024 falsche und irreführende Verbraucherbewertungen, einschließlich nicht offengelegter incentivierter Bewertungen, und die Competition and Markets Authority setzt dies durch. Das ist ein weiterer Grund, jede Anfrage ehrlich zu halten. Wir sind keine Anwälte; wenn du dir unsicher bist, ob eine bestimmte Kampagne konform ist, frage einen Anwalt oder lies die eigenen Richtlinien der CMA.

Für eine ausführlichere Erklärung lies was die Bewertungsrichtlinie von Google für dein Unternehmen bedeutet.

Schritt 4: Halte dich an die Regeln
Schritt 4: Halte dich an die Regeln

Schritt 5: Auf jede Bewertung antworten

Antworten erfüllen zwei Aufgaben. Sie zeigen dem Bewerter, dass du zugehört hast, und sie zeigen jedem zukünftigen Leser, wie du mit Gästen umgehst. Googles Rat ist, professionell, höflich und zügig zu antworten. Es wird auch empfohlen, Antworten kurz, einfach, nützlich und gesprächig statt werblich zu gestalten und auf den Bewerter zugeschnitten statt identisch überall zu danken.

Auf positive Bewertungen antworten

Nenne etwas Spezifisches, das der Gast erwähnt hat (die Lammkeule, der schnelle Service an einem geschäftigen Freitag) und lade sie ein, zurückzukommen. Zwei Sätze sind genug.

Auf negative Bewertungen antworten

Googles Anleitung für negative Bewertungen lautet, die Privatsphäre zu schützen, persönliche Angriffe zu vermeiden, Fehler angemessen anzuerkennen, empathisch zu entschuldigen und komplizierte Diskussionen offline zu verlagern. In der Praxis:

  1. Bedanken Sie sich für das Feedback und entschuldigen Sie sich für das spezifische Problem.
  2. Nennen Sie keine Namen, Buchungsdetails oder irgendetwas, das andere Gäste identifiziert.
  3. Bieten Sie einen Kontakt (eine E-Mail-Adresse oder Telefonnummer eines Managers) an, um das Problem zu lösen.
  4. Streiten Sie nicht, selbst wenn die Bewertung unfair ist. Zukünftige Leser beurteilen Ihren Ton, nicht den des Bewerters.

Bewertungen, die gegen die Regeln verstoßen

Wenn eine Bewertung gefälscht, themenfremd oder beleidigend aussieht, können Sie sie als Verstoß gegen die Inhaltsrichtlinien von Google melden. Ihr Profil muss verifiziert sein, um zu antworten. Google überprüft auch Antworten auf die Einhaltung der Richtlinien, was in der Regel etwa 10 Minuten dauert, aber bis zu 30 Tage in Anspruch nehmen kann, also geraten Sie nicht in Panik, wenn eine Antwort nicht sofort erscheint.

Wir haben drei Antwortwege mit fertigen Skripten in wie man auf Google-Bewertungen antwortet geschrieben.

Schritt 6: Feedback in besseren Service umwandeln

Bewertungen sind kostenlose Marktforschung. Google schlägt vor, negative Bewertungen zu nutzen, um zu verstehen, was Kunden erwarten und zukünftige Erfahrungen zu verbessern, konstruktiv zu antworten und auf Bedenken einzugehen. Der eigene Restaurantführer von Google betrachtet die Sternebewertung auch als Ergebnis der Betriebsabläufe: Die eigene FAQ-Antwort verweist auf die Qualität der Speisen, den Service und die Atmosphäre als die wirklichen Hebel.

Eine 15-minütige monatliche Routine reicht aus:

  • Lesen Sie jede Bewertung der letzten 30 Tage.
  • Taggen Sie jede: Essen, Geschwindigkeit, Service, Atmosphäre, Preis, Buchung oder Lieferung.
  • Wählen Sie das eine Tag, das in negativen Bewertungen am häufigsten vorkommt, und beheben Sie es zuerst.
  • Informieren Sie das Team auch über das spezifische Lob. Ein benanntes Kompliment ist die beste Motivation, die Sie einem Kellner geben können.

Perspektive: Warum wir denken, dass das Fragen automatisch sein sollte

Bei RESTOBOT sehen wir dasselbe Muster in Restaurants jeder Größe: Das Essen ist gut, die Gäste sind glücklich, und fast niemand wird gebeten, das zu sagen. Ein Manager erinnert sich, an einem ruhigen Dienstag zu fragen, und vergisst es an einem vollen Samstag, was genau dann der Fall ist, wenn die meisten Gäste da sind.

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Deshalb haben wir das Bewertungs-Boosting in die Plattform integriert, zusammen mit der Website, Online-Bestellungen, Reservierungen und Treuekarten. Wenn ein Gast über Ihre Kanäle bestellt oder gebucht hat, kann die Bitte um eine Bewertung auf Google und TripAdvisor als Teil des normalen Ablaufs versendet werden, mit demselben Link für alle und ohne Einschränkungen. Konsistenz, nicht Cleverness, bewegt die Zahlen.

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Wir denken auch, dass die Gästebeziehung dem Restaurant gehören sollte. Wir erheben eine monatliche Gebühr und keine Provision auf Bestellungen, sodass die Daten und das Geld bei Ihnen bleiben, ebenso wie die Bewertungen, die folgen.

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*der Autor*

Automatisierung von Bewertungsanfragen, ohne die Regeln zu brechen

Manuelles Fragen funktioniert, hängt jedoch vom Gedächtnis ab. Automatisierung beseitigt diese Abhängigkeit: Jede Buchung, Bestellung oder Besuch löst dieselbe höfliche Nachricht mit demselben Link aus. Lesen Sie, wie wir dies in Bewertungsanfragen an einem Nachmittag automatisieren eingerichtet haben, oder sehen Sie sich den Ansatz hinter der automatischen Sammlung von 100 Google-Bewertungen pro Monat an.

Wenn Sie Tools zum Überwachen und Beantworten vergleichen möchten, ist dieser Schritt-für-Schritt-Leitfaden zur Verwaltung der Online-Reputation ein sinnvoller Ausgangspunkt. Was auch immer Sie wählen, überprüfen Sie drei Dinge: Es sendet denselben Link an jeden Gast, es filtert nicht nach Stimmung und es bietet keine Belohnungen an.

Sobald die Bewertungen wachsen, zeigen Sie sie stolz. Unser Leitfaden zum Einbetten von Google-Bewertungen auf Ihrer Website erklärt die kostenlosen Widget-Optionen.

Was ist mit dem Personal, das diese Bewertungen verdient?

Eine Bewertung des Restaurants ist nicht der einzige Weg, um guten Service zu würdigen. Mitarbeiter sollten keine glänzenden Bewertungen ihres eigenen Arbeitsplatzes schreiben oder anfordern, da dies den Sinn von echtem Feedback untergräbt. Ein besserer Weg ist es, den Gästen zu ermöglichen, die Einzelperson zu erkennen. Mit RESTOBOT Online-Tipps erstellt ein Kellner, Barkeeper oder Barista ein persönliches Profil, und die Gäste scannen einen QR-Code, um ein freiwilliges Trinkgeld, eine Bewertung und einen Kommentar zu hinterlassen. Das Geld geht auf das eigene Konto des Arbeitnehmers ohne Plattformprovision. Der Arbeitnehmer legt den Auszahlungszeitraum mit dem Zahlungsanbieter fest, und das Profil kann auch verwendet werden, wenn der Veranstaltungsort nicht auf RESTOBOT ist.

Für den Veranstaltungsort ist dies ein nützlicher Begleiter zu Google-Bewertungen: Öffentliche Anerkennung landet bei einer namentlich genannten Person, und glückliche Gäste sind bereits in einer positiven Stimmung. Trinkgelder sind in allen Plänen verfügbar. Wenn jemand nach der steuerlichen Seite von Trinkgeldern fragt, liegt das in der Verantwortung des Arbeitnehmers.

Promo: alles an einem Ort

Wenn Sie lieber keine Website, ein Menü, ein Buchungsformular und ein Bewertungs-Tool zusammenstellen möchten, kombiniert RESTOBOT diese. Die Pläne beginnen bei 39 € pro Monat (LOYALTY), 69 € pro Monat (MENU) und 119 € pro Monat (FULL) oder 29 €, 59 € und 99 € pro Jahr zu den angegebenen Jahrespreisen. Sie können Ihre Website sofort starten und innerhalb eines Tages live gehen. Sehen Sie sich die Details zu den MENÜ- und FULL-Plänen an, um den passenden für Ihren Veranstaltungsort auszuwählen.

Ein 30-Tage-Plan zur Steigerung Ihrer Google-Bewertungen

WocheAktion
1Profil verifizieren, Öffnungszeiten und Fotos korrigieren, Link und QR-Code generieren
2Codes für Quittungen und Tische drucken, das Team über die zwei-Satz-Anfrage informieren
3Eine Nachricht nach dem Besuch für Buchungen und Online-Bestellungen aktivieren, auf jede bestehende Bewertung antworten
4Neue Bewertungen zählen, die Themen kennzeichnen, die häufigste Beschwerde beheben und Lob mit dem Team teilen

Monatlich wiederholen. Wachstum ist schrittweise, und der kumulative Effekt des stetigen Fragens ist entscheidend.

FAQ

Kann ich einen Rabatt für eine Google-Bewertung anbieten?

Nein. Google verbietet Anreize jeglicher Art, einschließlich kostenloser oder rabattierter Waren oder Dienstleistungen, für das Posten, Ändern oder Entfernen einer Bewertung. Im Vereinigten Königreich sind nicht offengelegte incentivierte Bewertungen ebenfalls ein Ziel der Verbraucherrechtsdurchsetzung. Bedanken Sie sich stattdessen herzlich bei den Gästen.

Wie viele Google-Bewertungen sollte ein Restaurant anstreben?

Es gibt keine offizielle Zahl. Setzen Sie ein Ziel basierend auf Ihren Gästen, wie eine festgelegte Anzahl neuer Bewertungen pro Woche, und überprüfen Sie den Fortschritt alle paar Monate. Stetige aktuelle Bewertungen sind wichtiger als ein Ausbruch gefolgt von Stille.

Kann ich nur zufriedene Kunden bitten, uns zu bewerten?

Sie können einen guten Moment wählen, um zu fragen, z. B. wenn ein Gast das Essen lobt, aber Sie sollten die Gäste nicht filtern und nur die Zufriedenen zu Google senden. Das ist das Gating von Bewertungen, was Google als Manipulation der Bewertungen behandelt. Senden Sie denselben Link an alle.

Muss ich auf jede Bewertung antworten?

Ja, soweit es Ihnen möglich ist. Auf positive und negative Bewertungen zu antworten, zeigt den Gästen, dass ihr Feedback wichtig ist. Halten Sie die Antworten kurz, spezifisch und höflich, und kennzeichnen Sie jede Bewertung, die gegen die Inhaltsrichtlinien von Google verstößt.

Können Gäste ohne Gmail-Adresse eine Bewertung abgeben?

Ja. Sie benötigen ein Google-Konto, aber eine Nicht-Gmail-E-Mail-Adresse kann verwendet werden, um eines zu erstellen. Ein QR-Code, der direkt zu Ihrem Bewertungsformular führt, hält den Prozess schnell.

Quellen

Empfohlen

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